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WSET Livello 3 Sherry: domande d'esame con risposte

Sono domande vere dell'archivio The Wine Goat su Sherry, scritte sul programma del WSET Level 3 Award in Wines. Rispondi, leggi la spiegazione e poi allenati sulle 54 domande complete nell'app gratuita, dove gli errori tornano finché non li sai.

Esempi di domande con risposta

1 In quali città deve maturare lo Sherry?

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Risposta: Jerez, Sanlúcar de Barrameda o El Puerto de Santa María

Perché: Regola in vigore: Jerez, Sanlúcar o El Puerto. Una riforma (in attesa di approvazione UE) permetterebbe l'affinamento in tutta la DO, tranne il Fino a Sanlúcar (lì è Manzanilla).

2 Da dove viene la maggior parte del Pedro Ximénez usato per lo Sherry?

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Risposta: Dalla vicina regione di Montilla-Moriles

Perché: Ha buccia sottile, ideale per l'appassimento al sole, e serve per gli Sherry dolci. A Jerez ce n'è pochissimo.

3 A che grado si fortificano i vini destinati all'invecchiamento biologico?

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Risposta: 15-15,5%, ideale per il flor

Perché: Si usa alcol neutro al 95%. I vini per l'ossidativo si portano a 17%, grado a cui il flor muore.

4 Perché le botti (butt) di Sherry sono riempite solo per cinque sesti?

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Risposta: Per favorire il contatto con l'ossigeno e lasciare spazio al flor

Perché: Le botti sono di rovere da 600 L, spesso già usate per vino non fortificato per eliminare il gusto di legno. Le bodegas tradizionali hanno muri spessi, soffitti alti, finestre verso il poniente e pavimenti umidi.

5 Quale o quali di queste uve si usano generalmente per lo Sherry? 1. Moscato 2. Palomino 3. Pedro Ximénez (PX)

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Risposta: 1, 2 e 3

Perché: Sherry: Palomino (base), PX e Moscatel (stili dolci).

6 Quale di queste affermazioni è vera?

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Risposta: Il flor non può svilupparsi se il vino è fortificato al 17% vol.

Perché: Flor: 15–15,5% vol. sì, 17% no. Oloroso = ossidativo.

Allenati su tutto nell'app gratuita

Le tue risposte restano salvate nel tuo profilo, l'app ti crea il piano di studio giorno per giorno fino all'esame e ti ripropone i punti deboli finché non li padroneggi.

54 domande su questo argomento nell'app

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Domande frequenti

Quante domande su Sherry ci sono in The Wine Goat?

Nell'app ci sono 54 domande a scelta multipla su Sherry, ognuna con la spiegazione, più domande a risposta breve e flashcard sullo stesso argomento.

Sherry è importante per l'esame WSET 3?

Sì. Le 50 domande a scelta multipla coprono tutto il programma e le 4 domande a risposta breve spesso si concentrano su una regione o un processo: ogni argomento, compreso Sherry, può uscire.

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