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WSET Livello 3 Conservazione e servizio: domande d'esame con risposte

Sono domande vere dell'archivio The Wine Goat su Conservazione e servizio, scritte sul programma del WSET Level 3 Award in Wines. Rispondi, leggi la spiegazione e poi allenati sulle 49 domande complete nell'app gratuita, dove gli errori tornano finché non li sai.

Esempi di domande con risposta

1 A quale temperatura conservare il vino a lungo termine?

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Risposta: Fresca e costante, tra 10 e 15 °C, al buio

Perché: Gli estremi di caldo e freddo danneggiano il vino; conta soprattutto che la temperatura resti costante.

2 Perché la cucina è uno dei posti peggiori per conservare il vino?

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Risposta: Per le forti oscillazioni di temperatura

Perché: Le escursioni termiche come il problema principale della cucina.

3 Che cosa può causare una lunga permanenza in frigorifero?

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Risposta: I tappi induriscono, perdono elasticità e lasciano entrare aria

Perché: La chiusura non tiene più, l'aria fa diventare il vino stantio e gli spumanti perdono le bollicine.

4 Perché le bottiglie tappate con sughero si conservano coricate?

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Risposta: Perché il tappo resti a contatto con il vino e non si secchi

Perché: Un sughero secco lascia entrare aria che ossida il vino. Le bottiglie con tappo a vite possono stare in piedi.

5 Qual è la temperatura di servizio per bianchi di medio o pieno corpo affinati in legno (es. Borgogna bianco)?

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Risposta: 10-13 °C, leggermente fresco

Perché: Anche il Fumé Blanc è un esempio di questo stile.

6 Qual è la temperatura di servizio per bianchi leggeri come Muscadet, Pinot Grigio e Sauvignon neozelandese?

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Risposta: 7-10 °C, freschi

Perché: Si mette in questo gruppo anche lo Sherry Fino.

Allenati su tutto nell'app gratuita

Le tue risposte restano salvate nel tuo profilo, l'app ti crea il piano di studio giorno per giorno fino all'esame e ti ripropone i punti deboli finché non li padroneggi.

49 domande su questo argomento nell'app

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Domande frequenti

Quante domande su Conservazione e servizio ci sono in The Wine Goat?

Nell'app ci sono 49 domande a scelta multipla su Conservazione e servizio, ognuna con la spiegazione, più domande a risposta breve e flashcard sullo stesso argomento.

Conservazione e servizio è importante per l'esame WSET 3?

Sì. Le 50 domande a scelta multipla coprono tutto il programma e le 4 domande a risposta breve spesso si concentrano su una regione o un processo: ogni argomento, compreso Conservazione e servizio, può uscire.

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