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WSET niveau 3 Dégustation et SAT : QCM et questions avec réponses

Ce sont de vraies questions de la banque The Wine Goat sur Dégustation et SAT, rédigées selon le programme du WSET Level 3 Award in Wines. Répondez, lisez l'explication, puis entraînez-vous sur les 146 questions complètes dans l'appli gratuite, où vos erreurs reviennent jusqu'à ce que vous les sachiez.

Exemples de questions avec réponse

1 Quelles sont les deux compétences fondamentales que l'approche systématique veut développer ?

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Réponse: Décrire le vin avec précision et en tirer des conclusions fondées

Pourquoi: L'approche est un outil pédagogique et d'évaluation : elle décrit (apparence, nez, palais) puis conclut (qualité et potentiel).

2 Quelles sont les deux rubriques de la partie « Conclusions » ?

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Réponse: Niveau de qualité et aptitude à boire/potentiel de garde

Pourquoi: Dans les conclusions, on utilise uniquement les termes listés : niveau de qualité et potentiel de garde.

3 Où se trouve le lexique du vin ?

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Réponse: Au verso de la fiche SAT plastifiée

Pourquoi: Le lexique liste des descripteurs d'arômes et de saveurs ; il figure au dos de la fiche.

4 Un vin se situe entre rubis et grenat. Comment le décrire à l'examen ?

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Réponse: Choisir un seul des deux termes, le plus proche

Pourquoi: Pour les lignes à tirets, on choisit un seul terme ; une fourchette n'obtient pas le point.

5 Dans la section « Conclusions » de la SAT, pouvez-vous utiliser vos propres mots ?

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Réponse: Non : uniquement les termes listés dans la SAT

Pourquoi: Les Conclusions sont la partie évaluative de la SAT, avec deux rubriques : niveau de qualité et aptitude à être bu/potentiel de garde. On y est limité aux termes listés (ex. « bon », « peut se boire maintenant, mais a un potentiel de garde »). La liberté d'utiliser d'autres termes ne vaut que pour les lignes « ex. » (caractéristiques aromatiques).

6 Au niveau 3, comment de nombreuses échelles à trois niveaux ont-elles été affinées ?

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Réponse: En divisant « moyen » en moyen(-), moyen et moyen(+)

Pourquoi: Seule la zone « moyen » est subdivisée, car la plupart des vins s'y trouvent : ce ne sont pas cinq parts égales.

Entraînez-vous sur tout dans l'appli gratuite

Vos réponses restent enregistrées dans votre profil, l'appli crée votre plan de révision jour par jour jusqu'à l'examen et vous repropose vos points faibles jusqu'à ce que vous les maîtrisiez.

146 questions sur ce thème dans l'appli

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Questions fréquentes

Combien de questions sur Dégustation et SAT dans The Wine Goat ?

L'appli contient 146 QCM sur Dégustation et SAT, chacun avec son explication, plus des questions ouvertes et des flashcards sur le même thème.

Dégustation et SAT est-il important pour l'examen WSET 3 ?

Oui. Les 50 QCM couvrent tout le programme et les 4 questions à réponse courte portent souvent sur une région ou un processus : chaque thème, y compris Dégustation et SAT, peut tomber.

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