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WSET niveau 3 Afrique du Sud : QCM et questions avec réponses

Ce sont de vraies questions de la banque The Wine Goat sur Afrique du Sud, rédigées selon le programme du WSET Level 3 Award in Wines. Répondez, lisez l'explication, puis entraînez-vous sur les 47 questions complètes dans l'appli gratuite, où vos erreurs reviennent jusqu'à ce que vous les sachiez.

Exemples de questions avec réponse

1 Pourquoi plante-t-on la vigne sur les versants sud des montagnes en Afrique du Sud ?

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Réponse: Dans l'hémisphère sud, les pentes sud sont fraîches

Pourquoi: Les montagnes offrent altitudes, expositions et sols variés, font de l'ombre et canalisent les vents.

2 Quel est le cépage noir le plus planté en Afrique du Sud ?

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Réponse: Cabernet

Pourquoi: Seul ou en assemblage bordelais. La syrah est très plantée : ample au chaud, poivrée au frais. Pinot noir seulement en zones côtières fraîches.

3 Qu'est-ce que le pinotage ?

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Réponse: Un croisement Pinot Noir × Cinsault créé en Afrique du Sud

Pourquoi: Quasi absent ailleurs, c'est un point de différence. Assemblé à des cépages internationaux : « Cape blend ».

4 Qu'est-ce qu'un « Cape blend » ?

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Réponse: Un assemblage de Pinotage avec des cépages internationaux

Pourquoi: Cape blend = pinotage + cépages internationaux ; Stellenbosch et le Swartland en produisent.

5 Quelles sont les régions viticoles les plus importantes du Western Cape ?

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Réponse: Coastal Region, Breede River Valley et Cape South Coast

Pourquoi: Régions : Coastal Region, Breede River Valley, Cape South Coast ; puis districts et wards.

6 Une syrah sud-africaine est de corps moyen avec des notes poivrées. De quel type de zone vient-elle probablement ?

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Réponse: D'une zone plus fraîche, souvent côtière

Pourquoi: Syrah sud-africaine : chaud = ample, alcoolisée, fruits noirs, parfois carnée ; frais = plus légère et poivrée.

Entraînez-vous sur tout dans l'appli gratuite

Vos réponses restent enregistrées dans votre profil, l'appli crée votre plan de révision jour par jour jusqu'à l'examen et vous repropose vos points faibles jusqu'à ce que vous les maîtrisiez.

47 questions sur ce thème dans l'appli

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Questions fréquentes

Combien de questions sur Afrique du Sud dans The Wine Goat ?

L'appli contient 47 QCM sur Afrique du Sud, chacun avec son explication, plus des questions ouvertes et des flashcards sur le même thème.

Afrique du Sud est-il important pour l'examen WSET 3 ?

Oui. Les 50 QCM couvrent tout le programme et les 4 questions à réponse courte portent souvent sur une région ou un processus : chaque thème, y compris Afrique du Sud, peut tomber.

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