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WSET niveau 3 Bordeaux : QCM et questions avec réponses

Ce sont de vraies questions de la banque The Wine Goat sur Bordeaux, rédigées selon le programme du WSET Level 3 Award in Wines. Répondez, lisez l'explication, puis entraînez-vous sur les 78 questions complètes dans l'appli gratuite, où vos erreurs reviennent jusqu'à ce que vous les sachiez.

Exemples de questions avec réponse

1 Quel terme traditionnel apparaît le plus souvent sur l'étiquette à la place d'AOP ?

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Réponse: Appellation d'origine contrôlée (AC/AOC)

Pourquoi: Une même parcelle peut relever d'une appellation générique et d'une plus prestigieuse : le producteur choisit chaque année.

2 Comment s'appellent en France les vins sans indication géographique ?

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Réponse: Vin de France

Pourquoi: L'IGP correspond à l'IGP européenne ; l'ancien terme Vin de pays se voit encore.

3 Quel climat a Bordeaux ?

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Réponse: Maritime modéré, favorisé par le Gulf Stream

Pourquoi: Le courant allonge la saison : gelées rares et maturation jusqu'en octobre.

4 Qu'est-ce qui protège les vignobles bordelais des pires tempêtes atlantiques ?

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Réponse: La forêt des Landes et les dunes côtières

Pourquoi: L'Atlantique apporte quand même pluie et humidité, qui peuvent gêner la floraison, favoriser la pourriture et diluer.

5 Quel est le cépage le plus planté à Bordeaux ?

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Réponse: Merlot (noir)

Pourquoi: Il réussit sur les argiles fraîches de Saint-Émilion et Pomerol ; sa souplesse le fait dominer dans les vins bon marché.

6 Combien de cépages sont autorisés à Bordeaux, et combien dominent réellement ?

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Réponse: Treize autorisés ; en pratique trois noirs et deux blancs dominent

Pourquoi: Noirs : cabernet-sauvignon, cabernet franc, merlot (+ petit verdot) ; blancs : sémillon, sauvignon (+ muscadelle).

Entraînez-vous sur tout dans l'appli gratuite

Vos réponses restent enregistrées dans votre profil, l'appli crée votre plan de révision jour par jour jusqu'à l'examen et vous repropose vos points faibles jusqu'à ce que vous les maîtrisiez.

78 questions sur ce thème dans l'appli

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Questions fréquentes

Combien de questions sur Bordeaux dans The Wine Goat ?

L'appli contient 78 QCM sur Bordeaux, chacun avec son explication, plus des questions ouvertes et des flashcards sur le même thème.

Bordeaux est-il important pour l'examen WSET 3 ?

Oui. Les 50 QCM couvrent tout le programme et les 4 questions à réponse courte portent souvent sur une région ou un processus : chaque thème, y compris Bordeaux, peut tomber.

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