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WSET Nivel 1 Award in Wines: la guía completa
El primer paso perfecto en el mundo del vino. Un curso corto que te enseña los estilos principales, las uvas clave, cómo conservar y servir el vino y cómo maridarlo — con un examen que se aprueba con unas pocas horas de práctica.
El examen en breve
- Preguntas
- 30 preguntas tipo test
- Duración
- 45 minutos
- Nota para aprobar
- 70 % (21 respuestas correctas de 30)
- Horas de estudio
- Unas 6 horas de formación guiada
- Requisitos
- Ninguno — ideal para principiantes
Qué cubre el programa
- Los principales tipos y estilos de vino: tranquilo, espumoso y generoso; blanco, rosado y tinto
- Cómo se elabora el vino, de forma sencilla, y cómo la uva y el clima influyen en su estilo
- Las principales variedades y los estilos de vino que dan
- Cómo describir un vino con el método de cata sistemática (SAT) del Nivel 1
- Conservación y servicio: temperaturas, copas, abrir vinos tranquilos y espumosos
- Maridaje: cómo el dulzor, la acidez, la sal y el umami cambian el sabor del vino
Variedades que debes conocer
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Pinot Grigio / Pinot Gris
- Riesling
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Noir
- Syrah / Shiraz
Cómo estudiar, paso a paso
Aprende primero las ocho uvas principales
Muchas preguntas vuelven a ellas. De cada una: blanca o tinta, aromas típicos y estilo en clima fresco o cálido.
Domina las temperaturas de servicio
Espumosos y dulces bien fríos, blancos ligeros frescos, tintos ligeros algo frescos, tintos con cuerpo a temperatura ambiente: puntos fáciles.
Aprende las reglas del maridaje
El dulzor y el umami de la comida hacen el vino más amargo y ácido; la sal y la acidez lo suavizan. Memoriza la dirección de cada efecto.
Practica con preguntas cronometradas
30 preguntas en 45 minutos son 90 segundos cada una: haz tests cortos cada día y repasa cada error.
Errores frecuentes
- Confundir uvas y regiones (Chablis es un lugar, la Chardonnay es la uva)
- Invertir el efecto de la comida en el vino: apréndelo como una tabla
- Ir con prisa: con el 70 % para aprobar, cada despiste cuenta
Prueba 3 preguntas de ejemplo
1 ¿Con qué uva se elabora el Borgoña tinto?
Ver la respuesta
Pinot Noir — El Borgoña tinto se elabora con Pinot Noir.
2 ¿A qué temperatura se sirve un tinto ligero?
Ver la respuesta
Ligeramente fresco, unos 13 °C — Los tintos ligeros se disfrutan más ligeramente frescos, hacia 13 °C.
3 ¿Qué efecto tiene el dulzor de la comida en el vino?
Ver la respuesta
El vino parece más amargo y ácido, y menos afrutado — La comida dulce hace que el vino parezca más seco, amargo y ácido.
Nivel 1, 2 o 3: ¿cuál es para ti?
| Nivel 1 | Nivel 2 | Nivel 3 | |
|---|---|---|---|
| Formato | 30 tipo test | 50 tipo test | 50 tipo test + 4 preguntas escritas |
| Duración | 45 min | 60 min | 2 h + 30 min de cata |
| Nota para aprobar | 70 % | 55 % | 55 % |
| Horas de estudio | ≈ 6 h | ≈ 28 h | ≈ 84 h |
| Respuestas escritas | no | no | sí |
| Examen de cata | no | no | sí (2 vinos) |
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The Wine Goat para el WSET Nivel 1 está en camino
Preguntas tipo test, simulacros y plan de estudio para el WSET Nivel 1, en la misma app del Nivel 3. Deja tu email en la app y te avisamos en cuanto abra.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil el examen WSET Nivel 1?
Es la certificación WSET de vinos más accesible: 30 preguntas tipo test sobre lo básico, con un 70 % para aprobar. Con el curso y algo de práctica la mayoría aprueba.
¿Cuánto tiempo hace falta para prepararse?
El curso son unas 6 horas de formación guiada, a menudo en un día. Unas pocas sesiones cortas de preguntas antes del examen suelen bastar.
¿Necesito experiencia?
No. El Nivel 1 no tiene requisitos y está pensado para principiantes y para quien empieza en hostelería.
¿Hay examen de cata?
No. En el curso se cata para aprender el método, pero el examen es solo tipo test.
¿Nivel 1 o directamente Nivel 2?
Si ya te gusta el vino y quieres una certificación reconocida, mucha gente empieza directamente por el Nivel 2. El Nivel 1 es ideal si empiezas de cero o trabajas en sala.
¿Tendrá The Wine Goat el Nivel 1?
Sí. Preguntas, simulacros y plan de estudio para el Nivel 1 llegan muy pronto. El Nivel 3 ya está disponible.